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沈阳羊肉价格连涨5个月 专家预测:菜价延续上涨

2018-02-26 15:13 | 辽沈晚报

核心提示:来自沈阳价格监测中心的数据显示,12月份沈阳肉类、禽蛋类、蔬菜类价格环比总体看涨,鸡蛋和羊肉价格持续走高,沈阳市重点监测的34种主要农副产品价格与上月相比“28涨4降2平”。

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一场冬雪过后,沈阳的肉菜蛋价格继续蹿高。1月9日,记者在沈阳市文安路一蔬菜水果农贸市场看到,当天小白菜、生菜等最便宜的叶菜售价达到5元/公斤以上,茼蒿、油菜每公斤售价接近8块钱。羊肋条、羊外脊的售价均为60元/公斤以上。记者买了一根等级一般的白萝卜花费3.3元钱,当天,沈阳白萝卜的售价为3.9元/公斤。

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来自沈阳价格监测中心的数据显示,12月份沈阳肉类、禽蛋类、蔬菜类价格环比总体看涨,鸡蛋和羊肉价格持续走高,沈阳市重点监测的34种主要农副产品价格与上月相比“28涨4降2平”。羊肉价格连涨5个月,达到56.73元/公斤。预计后期随着降雪等天气状况增多以及春节将至,蔬菜价格或将延续上涨态势。

粮油价格稳中波动 精粉同比涨15.98%

12月份,沈阳粮油价格稳中略有波动。大米平均价格为5.52元/公斤,环比持平,同比上涨2.83%;精粉平均价格为5.86元/公斤,环比上涨0.22%,同比上涨15.98%。散装豆油平均价格为8.16元/公斤,环比下降0.10%,同比下降3.78%;桶装豆油平均价格为52.39元/桶(5升),环比上涨0.23%,同比上涨1.15%;桶装花生油平均价格为138.93元/桶(5升),环比持平,同比上涨0.10%。

羊肉价格连涨5个月 累计涨幅14.54%

“我们超市去年8月份开业到现在,羊肉价格与刚开业那时候比,每斤上涨了5块钱!”1月9日,沈阳某生鲜蔬菜超市牛羊肉销售人员说。

数据显示,12月份,羊肉平均价格为56.73元/公斤,环比上涨0.93%,同比上涨16.69%。目前羊肉价格已经连涨5个月时间,累计涨幅14.54%。专家称,随着气温逐渐降低,羊肉市场需求不断增加,加之前几年养羊行业低迷,2017年活羊存栏量偏少且短期难以快速增长,导致羊肉价格持续上涨。

12月份,牛肉价格月度走势相对平稳,当月平均价格为60.43元/公斤,环比下降0.16%,同比上涨4.09%。

12月份,在元旦节日效应拉动下,终端消费及餐饮企业备货量规律性增加,加之南方地区已开始制作腊肠、腊肉,致使猪肉价格上涨空间增加。12月份猪肉各部位平均价格为28.21元/公斤,环比上涨3.05%,同比下降6.24%。

鸡蛋价格环比又涨9.80% 菜价19涨1降

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监测显示,12月上旬,鸡蛋价格延续之前走势持续上涨,中旬后逐渐趋稳。月平均价格为9.34元/公斤,环比上涨9.80%,同比上涨27.92%。沈阳市场白条鸡的平均价格为15.20元/公斤,环比上涨0.18%,同比上涨2.34%。

在气温下降和元旦节日效应的共同作用下,12月份蔬菜价格继续季节性上涨,所监测20种蔬菜价格“19涨1降”,平均价格为5.03元/公斤,环比上涨8.36%,同比下降12.56%。涨幅居前的蔬菜品种有:大萝卜、青椒、菜花、尖椒、大白菜价格环比分别上涨32.43%、29.31%、25.83%、23.74%、21.11%;菠菜、甘蓝等14种蔬菜价格各有不同涨幅。芸豆价格环比微幅下降。

专家预测:后期蛋价走高受限 菜价延续上涨

专家预测,元旦过后,屠宰企业备货基本完毕,猪价存在走弱风险,但猪肉消费已是旺季,且经过节前集中出栏后,后期出栏或较为平稳,预计短期内猪价将以稳定为主。

由于目前蛋价偏高,市场对高价货源接受能力有限,随着元旦效应结束,预计蛋价将震荡趋稳。后期受春节利好因素支撑,市场需求会有所好转,同时新开产蛋鸡产能释放,蛋价走高幅度受限。

冬季我市蔬菜供应由本地暖棚设施蔬菜和南方外运蔬菜构成,种植、运输、存储成本提高,后期随着降雪等天气状况增多以及春节将至,蔬菜价格或将延续上涨态势。(董丽娜)

责任编辑:满峰

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